Pour les soirées du 24 et 31 décembre, notre restaurant toulousain Les Copains d'abord vous propose un menu raffiné qui saura émerveiller les papilles des convives.
En entrée, laissez-vous séduire par des plats élégants comme le gratin de gambas et noix de Saint-Jacques à la crème de crustacés, ou encore le foie gras de canard maison accompagné de pâte de coing et sa tuile de pain d’épices. Pour les amateurs de saveurs marines, les ravioles de queues d’écrevisses à la crème de corail d’oursin sont un choix délicat.
Les plats principaux mettent à l’honneur des produits d’exception : filet de bœuf sauce vigneronne, pigeon désossé farci au foie gras et marrons, ou pavé de turbot rôti au beurre blanc citronné, accompagné d’un risotto au pistil de safran.
Enfin, terminez sur une touche sucrée avec une pavlova aux fruits rouges, un tiramisu traditionnel ou un soufflé glacé au Grand Marnier.
Un menu gastronomique qui promet une soirée festive et inoubliable, au cœur de Toulouse.
N'hésitez pas à nous contacter via le numéro de téléphone sur notre site ou le formulaire de contact pour réserver sur une de ces deux dates ou sur les deux !